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  1. Ulmer Farms fueron comenzadas en 2001 por Seth Ulmer. Foto: Francesco Di Gioia, Penn State
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    En El Camino: Granjas de Ulmer (Ulmer Farms)
    By Elsa Sánchez, Ph.D., Tom Butzler, Francesco Di Gioia, Ph. D.
    Ulmer Farms es una granja de 1,200 acres en el Condado de Clinton, donde Seth y Liz Ulmer han estado cultivando soja, maíz, tomates por procesamiento, y frijoles verdes por procesamiento desde 2001.
  2. Verduras orgánicas
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    Producción Orgánica de Vegetales
    By Elsa Sánchez, Ph.D., Jayson K. Harper, Ph.D., Lynn Kime
    Hay muchas razones para considerar el cultivo de vegetales orgánicos. La producción orgánica es un sistema que se presta bien para las operaciones agrícolas de pequeña escala y de tiempo parcial.
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