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Vamos a Conservar Alimentos

Also available in English, en nuestras hojas informativas "Vamos a Conservar Alimentos" encontrará métodos detallados para procesar y conservar frutas, verduras y carnes. Penn State Extension ofrece información científica actualizada para garantizar productos seguros y de calidad. Descubra técnicas básicas de conservación, congelación y secado de alimentos, ademas de mejorar sus habilidades con recomendaciones para conservar con éxito y solucionar problemas.

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  1. Photo credit: Bigstock.com
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    Vamos a Conservar Alimentos: Peras
    By Andy Hirneisen, MA, Luke LaBorde, Ph.D., Martha Zepp
    Una publicación de ¡Vamos a Conservar Alimentos! que enumera las mejores variedades de peras para conservar, junto con las técnicas y los procedimientos más adecuados para su procesamiento al baño maría, y mucho más.
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