El Control de Listeria monocytogenes en Establecimientos de Venta al Consumidor o al Detalle
Existen muchas condiciones de peligro que causan enfermedades
alimentarias o transmitidas por alimentos. Cuando las personas consumen alimentos que contienen peligros como bacterias, virus, sustancias químicas, u objetos extraños,
éstos pueden causar enfermedades.
SpanControl_LM_Retail.pdf
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